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肥水管理 施基肥宜在早秋、结果母枝疏除后进行，以促进冬前根系生长、为第2年高产打下基础。基肥以腐熟的农家肥为主，也可加入适量的化学肥料，如尿素、磷酸铵等，并与土拌匀。施肥时在距植株40—60cm——侧施肥．每株丛施肥约0．7kg左右。第2年施肥时换到植株另一侧。
追肥共分两次：第1次追肥在开花至幼果形成期，以氮肥为主，主要是促进基生枝生长和果实膨大。第2次追肥是在果实采收后期，此次追肥以磷钾肥为主，目的是促进基生枝生长充实，奠定来年高产基础。平均每次每株丛施肥50g，迫肥在距植株50cm一侧施肥，好能覆上一层薄土。在干旱缺雨地区，追肥可改为叶面喷施。
水是任何植物生长所必须的重要组成部分。对于树莓而言，春季萌芽期、开花结果时期如出现干旱，要格外注意并及时浇水，以确保产量。同时也要注意雨季及涝洼地的及时排水，在北方可以灌一次封冻水。在干旱地区可在树莓周围覆盖些秸秆、杂草、树叶等有机物，这样既能减少水分蒸发，又可增加土壤肥力。
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此外，栽植当年的氮肥需要量很少，过量氮肥对生长和产量会造成伤害。可根据营养诊断指标确定氮肥施用量。7月下旬至8月上旬，花茎结果型红树莓进入花芽分化期，叶片氮含量在23.到3.0为正常。如氮含量高于正常值并长势不加，表示需要施入氮肥。氮含量高于正常值且长势不佳，表明存在其他生长限制因子。含氮量低于正常值长势很旺的现象很少出现。另外，树相诊断可更直观的判断植物营养状况，但只有经验丰富者才能正确运用。初生茎的长势和叶片数、叶片的颜色和大小，也是判断氮素营养丰缺的指标之一。夏果型品种的理想初生茎高度和径粗分别是200到220厘米和1.2到1.4厘米。秋果型品种的初生茎生长到38到45片叶即形成花芽开花结果，属正常的范围。对于夏果型品种成年果树，在春季每667平施尿素13到15千克，分2次施入；在怀念过萌芽期施入，在结果枝生长和花序出现期施入；沿根际区开施肥沟，深6到10厘米，宽15到20厘米，施入后覆土、灌水。对于秋果型品种成年果树，每667平施尿素12到15千克；于春季在初生茎生长10厘米左右施入，在开花期1周施入；撒施厚立即灌水。
树莓的功效与作用及食用方法：树莓的功效～癌症克星。美国人将树莓称为“癌症的克星”。美国明尼苏达大学和南卡罗来纳医科大学贺岭斯癌症中心研究证实红树莓是一种有效的和医疗癌症的食品，其有效成分鞣花酸对结肠、宫颈、乳腺和胰脏癌细胞有疗效。因为树莓中含有大量的鞣花酸，被证明是一种抗致癌物质，能抗引起突变物质和治疗癌症的一种酚类化合物。临床实验证明覆盆子中的鞣花酸很容易被人体吸收，还能引起癌细胞的凋亡，食用树莓是抑制某些癌症发生的有效的一种简单的自然疗法。这种具有特殊风味的第三代校浆果将会成为未来的食品。
1992年明尼苏达大学营养科学学院测定了树莓的鞣花酸含量，1993～1995年南卡罗来纳医科大学贺岭斯癌症中心在测定冷冻和新鲜的树莓鞣花酸实验中测定了经冷冻保存后的树莓鞣花酸含量，并测定其被人体血液和尿样中的实际吸收含量。表明红树莓及其加工产品能较好地保持有效的活性成分，人体能很好的吸收红树所含的有效成分。树莓是当今发现天然鞣花酸含量高的食物。
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