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脱水深色紫薯熟粉品种多样

更新时间： 2026-02-26 03:55:36 ip归属地：肇庆，天气：多云，温度：7-21 浏览：3次

以下是:广东省肇庆市脱水深色紫薯熟粉品种多样的产品参数

产品参数
产品价格	面议
发货期限	三天内
供货总量	10000000000
运费说明	面议
小起订	25
质量等级	一级
是否厂家	是
产品品牌	乐农
产品规格	25kg
发货城市	聊城
产品颜色	紫色
品牌	乐农
类型	紫薯粉
产地	山东
范围	脱水深色紫薯熟粉品种多样供应范围覆盖广东省、广州市、深圳市、珠海市、汕头市、佛山市、湛江市、江门市、韶关市、惠州市、茂名市、汕尾市、东莞市、中山市、潮州市、肇庆市、梅州市、河源市、阳江市、揭阳市、云浮市端州区、鼎湖区、广宁县、怀集县、封开县、德庆县、高要区、四会市等区域。

【乐农】持续拓展产品矩阵，现有高要紫薯丁、怀集胡萝卜粉、珠海胡萝卜丁厂家、揭阳羽衣甘蓝粉、湛江羽衣甘蓝粉、东莞羽衣甘蓝粉等，满足不同场景需求。脱水深色紫薯熟粉品种多样,乐农食品(肇庆市分公司)专业从事脱水深色紫薯熟粉品种多样,联系人:王经理,电话:【13153813799】、【13153813799】,以下是脱水深色紫薯熟粉品种多样的详细页面。广东省,肇庆市肇庆市，古称端州，广东省辖地级市，是粤港澳大湾区、珠江—西江经济带的重要节点城市，广佛肇经济圈、广州都市圈重要组成部分。2023年，被评为三线城市。全市下辖3个区、4个县、代管1个县级市，总面积约14897.45平方千米，截至2022年末，肇庆市常住人口412.84万人。

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②去皮：用竹刀将紫薯的外皮去净，尤其是紫薯表皮凹陷部分。 ③切片或丝：将去皮后的紫薯用蔬菜切片机切成一定规格的薯片或薯丁。 ④护色：用食盐配制成0.5%的溶液，将切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中数分钟。 ⑤干燥：用烘干设备干燥，以保证产品的卫生，并注意温度，一般45度左右，干燥时间可根据薯片薯丝的大小确定，使终水分在6%以下。 ⑥粉碎、包装：将干燥后的紫薯，用锤片式粉碎机粉碎，根据订单需要，使紫薯粉的细度在80-150目左右。我处产品优势：长期以来紫薯在我国没有得到应有的重视，被看作是一种粮食的替代品和饲料。长期以来农村种植的紫薯加工制品仅有薯干、粗淀粉、粉条等低值初级产品，而现行意义上的紫薯食品加工业寥寥无几，丰富的市场前景为加工业提供了良好的发展机遇。

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多年来，乐农食品(肇庆市分公司)一贯坚持外树形象，内强质量，一点一滴，铸信誉。本公司经营菠菜粉、羽衣甘蓝粉的生产销售和服务于一体的企业，另外本公司生产的菠菜粉、羽衣甘蓝粉等已顺利通过质量体系认证，产品已销往全国各地，均得到用户高度评价。合理的价格，完善的服务，铸就了公司自己的品牌。

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运输和贮存，经过简单油炸或膨化便可制成各种休闲小食品。汉堡包的肉饼加入紫薯粉可改善肉饼的一些性能。因为汉堡包在加热的过程中会析出水分和油，浸湿面包部分。紫薯粉具有很好的吸水、持水、持油性，可保证产品质量非常稳定。而淀粉没有这种特性，淀粉加热后会出现开裂、吸水等老化现象。由于紫薯粉具有新鲜紫薯的营养、风味和口感，而且再加工性极好，因此紫薯粉的用途几乎涵盖了所有的食品种类。可以说目前的紫薯加工食品几乎都可以采用紫薯粉作为原料来加工生产。由于紫薯粉具有新鲜紫薯的营养、风味和口感，以及良好的复水还原和再加工性，因此在各种紫薯加工制品中，大规模采用紫薯粉的形式来保存紫薯，为食品加工业提供原料成为可能。紫薯粉在常温下能储藏18个月，紫薯通常仅能储藏8—10个月，因此紫薯粉储存期是紫薯的2倍紫薯粉

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　　紫薯粉添加量为 15％，此时紫薯小麦面条效果紫薯粉在食品中的添加千变万化，比较简单的就是做挂面，挂面是非常细的，要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做挂面有些技术要求。选用高筋面粉1000克 200目的紫薯粉100克食用盐适量水适量备注；必须选用高筋面粉，否则容易粘机器断条，另外紫薯粉不宜加多，盐可适量加在锅中煮一两分钟即可，紫薯粉中含有花青素遇减变蓝遇酸变红，可放心食用。由于紫薯中的紫色素是一种有生理活性的天然色素，在酸性条件下颜色会偏红，在碱性条件下易与金属离子配位显蓝色。因此酸性味型的食品中应注意颜色偏红的影响；在碱性条件下使用铁质或铝制容器对紫薯原料进行烹制的时候，应注意颜色偏蓝的影响。

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