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复伞形花序顶生,花极小,白色或淡粉色。果实为小而带刺的双悬果,每半含一粒种子。新鲜胡萝卜甜脆,皮平滑而无污斑。亮橘黄色表示胡萝卜素含量高。可用油烹食。 胡萝卜(学名:Daucus carota L. var. sativa Hoffm.),又称红萝卜或甘荀,为野胡萝卜(学名:Daucus carota L. var. carota)的变种,本变种与原变种区别在于根肉质,长圆锥形,粗肥,呈红色或黄色。 二年生草本,高15-120厘米。茎单生,全体有白色粗硬毛。基生叶薄膜质,长圆形;叶柄长3-12厘米;茎生叶近无柄,有叶鞘。复伞形花序,花序梗长10-55厘米,有糙硬毛;总苞有多数苞片,呈叶状,羽状分裂;伞辐多数,结果时外缘的伞辐向内弯曲;小总苞片5-7,线形;花通常白色,有时带淡红色;花柄不等长,长3-10毫米。


防治病虫害 黑叶枯病和黑腐病常常会危害胡萝卜的。黑叶枯病多因干旱诱发,可以使用70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液进行防治;黑腐病多因高温多雨诱发,要及时除去受害植株,并用生石灰对土壤进行消杀。胡萝卜也常受蚜虫、菜青虫等虫害威胁,可以使用低毒的农药喷施防治。 5. 及时采收 在胡萝卜成熟后要及时进行采收,如果采收不及时,使种植地遭遇暴雨且排水不当,会使胡萝卜肉质根腐烂,种植户经济收益严重受损。且采收过晚,胡萝卜的品质也会下降。 6. 留种 在采收过后注意留种,要选择长势好、品质佳的胡萝卜进行留种。留种时去掉胡萝卜的叶片,留下8~10cm的叶柄,切掉尾部6cm以后的地方,然后保存起来,立春之后就可以播种了。 胡萝卜是一种含有丰富营养的蔬菜,随着胡萝卜种植面积的不断扩大,用种量逐年增加,但是很多农户轻视胡萝卜留种,导致胡萝卜种子质量和产量下降,种性退化,因此,我们要重视胡萝卜留种技术。那么,胡萝卜怎么留种呢?什么时间播种是什么时候呢?播种方法有哪些呢?下面一起来了解一下吧。



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