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供应紫甘薯丁 _优质厂家

更新时间： 2026-02-26 16:20:35 ip归属地：张家界，天气：晴，温度：0-15 浏览：4次

以下是:湖南省张家界市供应紫甘薯丁 _优质厂家的产品参数

产品参数
产品价格	电联
发货期限	1-3
供货总量	不限
运费说明	电联
品牌	乐农
是否可定制	是
产地	山东
范围	供应紫甘薯丁 _优质供应范围覆盖湖南省、长沙市、衡阳市、邵阳市、湘潭市、株洲市、张家界市、岳阳市、常德市、益阳市、怀化市、娄底市、湘西市、永州市、郴州市武陵源区、慈利县、桑植县等区域。

【乐农】持续拓展产品矩阵，现有武陵源济黑2号紫薯粉、慈利羽衣甘蓝粉、衡阳羽衣甘蓝粉、湘潭羽衣甘蓝粉、岳阳羽衣甘蓝粉、邵阳冷冻紫薯块等，满足不同场景需求。供应紫甘薯丁 _优质厂家,乐农食品(张家界市分公司)为您提供供应紫甘薯丁 _优质厂家产品案例,联系人:徐经理,电话:【13562087101】、【13562087101】。湖南省,张家界市张家界市位于湖南省西北部，澧水中上游，属武陵山区腹地，是湘鄂渝黔革命根据地的发源地和中心区域，因旅游建市，是湖南开放的窗口、迎宾的客厅、全域旅游的龙头和美丽中国的靓丽名片，被誉为“扩大的盆景，缩小的仙境”。

以下是供应紫甘薯丁 _优质厂家的现场实拍视频，让您更好地了解产品的优点和特点不容错过。

以下是:湖南张家界供应紫甘薯丁 _优质厂家的图文介绍

供应紫甘薯丁
_优质厂家

乐农食品(张家界市分公司)十分重视质量管理，建立了完善，持续，检测体系。多年来以建立起了完善的销售网络，有着丰富实践经验高素质的技术人员组成的销售和技术服务队伍，随时竭诚为广大用户服务；将负责有关济黑2号紫薯丁、羽衣甘蓝粉产品的技术服务，技术咨询，销售，此外还可以根据用户的要求定制，设计，制造各种非标准济黑2号紫薯丁、羽衣甘蓝粉产品。

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_优质厂家

紫薯丁的营养均衡丰富，是食品加工原辅料。消费者更加关注食品的、，用湖南张家界紫薯丁生产的产品，不但能带给消费者强烈的感官冲击，而且迎合了消费者、的食品消费观念。欧美、日韩市场上种类繁多的紫薯丁制成的食品，与国内市场上同类产品的空缺形成的反差，也预示着此类产品极大的发展空间。并且湖南张家界紫薯丁的运输、储藏都很简单，而且方便进一步加工成其他食品，在非紫薯丁产季时，仍然可以生产出各色的紫薯丁食品。　　紫薯丁的做法是非常简单的，它可以用来制作多种小吃。下面给大家简单介绍几种：　　如西点：50％～70％全粉＋50％～30％面粉制成的糕点，外观形状与面粉制成的糕点相同，其中葱油酥、奶式桃酥块形端正，大小厚薄一致，摊裂均匀，摊度为原生胚直径的130％～150％；表面色泽一致，为深麦黄色；内部组织为均匀小蜂窝状，不含杂质、不青心、不欠火；口味酥松适口，且有葱油或奶油香味，细嚼略带紫薯丁香味。

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由于湖南张家界紫薯丁具有新鲜湖南张家界紫薯丁的营养、风味和口感，以及良好的复水还原和再加工性，因此在各种紫薯丁加工制品中，大规模采用紫薯丁的形式来保存紫薯丁，为食品加工业提供原料成为可能。紫薯丁在常温下能储藏18个月，紫薯丁通常仅能储藏8—10个月，因此紫薯丁储存期是紫薯丁的2倍。同时使用紫甘薯全粉所制作出的各类食品随着自身的价格而增加。紫薯丁加工面点糕点等食品时，因为紫薯丁蛋白质含量低，粘性差，不可以完全使用薯粉进行加工，需要配合粘性较大的面粉一起使用。在配比中，根据色泽和粘性要求不同，薯粉跟面粉的质量比一般在薯粉：面粉＝1：5—10，薯粉比例越大颜色越深，从紫黑色到红色。具体操作技术：不要将薯粉跟面粉简单混合，原因：一、两种面粉混合不均匀，做出来的面点会有紫色的小团；二，色泽差。而应先将薯粉用开水泡开，使薯粉颗粒中的花青素充分溶解到水中（要用开水，凉水不能使淀粉里的花青素充分溶解出来），冷却后，用紫薯丁水（水量少的话，呈糊状）和面就可以了。和好面，剩下的加工步骤跟面点的通常加工步骤一样。

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湖南张家界紫薯丁加工提纯后的紫薯丁含有大量的花青素、膳食纤维和硒。其中硒的含量是食物中较高的。速冻业：紫薯丁在速冻行业主要用于汤圆,速冻刀切和速冻馒头。120目的紫薯丁可以用于汤圆馅料,速冻到切和速冻馒头的应用主要是在生产的过程中用来代替一部分小麦粉,同时非速冻馒头和刀切也可以加入紫薯丁。200目则主要用在制作速冻汤圆的皮,同时也可以作为一种原料添加于紫薯丁冰激凌中。饮料业：饮料行业主要是200目的紫薯丁，200目的紫薯丁可以作为一种原料添加于固体饮料之中，例如紫薯丁奶茶、紫薯丁豆奶以及其他粗粮饮料。彩色雨花石汤圆怎么做？ 1、平时做汤圆的水粉比例为4：5 但是现在要做紫薯丁（紫）、南瓜（黄）、斑斓汁（绿）、红曲粉（红）等等这些彩色雨花石汤圆，就必须不断添加这些天然色素材料，但是这些材料有的是液体，有的是固体，含水量都不尽相同，所以有一个折中的方法。以200g糯米粉为例，先加入热开水140g，并加入适量细砂糖，揉匀。（此时的面团是偏干的状态） 2、把面团平分为A、B两份。取A，平分成4份，分别用来做紫薯丁泥、斑斓汁、南瓜泥、红曲粉面团 3、基本上来说，这时面团偏干，加上斑斓汁后如果还是偏干就加一点水揉匀至状态刚好；接着取其中一份加入湖南张家界紫薯丁泥，需要加点水揉匀；接着加红曲粉（只需要牙签挑一点点），也需要加适量水揉匀；接着加南瓜泥，南瓜泥是比较湿的，一般不需要加水 4、四种颜色的面团都揉匀之后，分别搓成细条状。接着在另外一个面团B中加入适量水，揉匀，并平分成4份，每份都搓成细条。 5、分别一条白面团、一条彩色面团搭配，卷在一起成麻花状，搓一下，对折，再搓一下，再对折，用刀切丁，搓圆，就变成了雨花石汤圆啦。 6、（小贴士：这个过程中水量的掌握是很重要的，方子中已经给出了方法以及大概的水量，具体情况还得凭自己掌握）

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