企业去哪里有机餐饮服务认证

ISO27001/ISO20000——信息不容忽视 随着网络的告诉发展，我们的生活越来越信息化，信息技术越来越接近于我们的生活。信息对于我们来说就是一种资源，它具有普遍性、共享性、增值性、可处理性和多效性，这对于人类具有特别重要的意义。 当然，任何事情的发展都是带有两面性的，在信息化改变生活的同时，虽然由着它便利的一面，但也存在着相当大的隐患。信息的实质就是要保护信息系统或信息网络中的信息资源免受各种类型的威胁、干扰和破坏，即保证信息的性。 根据国际标准化组织的定义，信息性的含义主要是指信息的完整性、可用性、保密性和可靠性。而我们ISO27001、ISO20000就是特别针对于信息而推出的一系列管理体系。 ISO/27001是用于为建立、实施、运行、监视、评审、保持和改进信息管理体系(InformationSecurityManagementSystem,简称ISMS)提供模型。是基于并取代获得国际认可的英国标准BS7799，并与其他国际标准一起组成一个标准族，包括OECD的信息实施指南的ISO/IEC17799信息的实践指南。 ISO/27001定义了信息管理体系（ISMS）的要求。标准被编写用于保证您选择适当的和适度的控制措施来保护信息资产，并保证包括您的客户在内的利益相关方的信心。 ISO/20000是一个关于IT服务管理体系的要求的国际标准，它帮助识别和管理IT服务的关键过程，保证提供有效的IT服务满足客户和业务的需求。 ISO/20000标准着重于通过“IT服务标准化”来管理IT问题，即将IT问题规类，识别问题的内在联系，然后依据服务水准协议进行计划、推行和监控，并强调与客户的沟通。该标准同时关注体系的能力，体系变更时所要求的管理水平、财务预算、软件控制和分配。其前身是BS/15000，和政府商业办公室（OGC）的IT基础设施库（ITIL）界定的过程论密切一致。ISO/20000包含两个部分：审核规范和实践要点。 当然，在信息保护方面上，我们肯定不能一味的只依靠于我们的管理体系，而是在我们管理体系给与我们一定的方向和基础的前提下，要做到落实标准，将信息意识印入我们的脑海，只有时刻警惕信息，我们才能做到真正的信息保护。 从事企管咨询多年，为超过300家的电子信息、企事业单位、物业、保安、清洁、金融、能源、教育装备、制造业、交通物流、餐饮服务等行业企业完成资质体系建立与认证，在相关领域积累了深厚的经验、人脉。 由于软件外包的重要程度，产品与服务质量的好坏将直接影响到或企业的外在形象及收益，如何提供更好的过程持续改进质量，成为企业及政府重点关注的问题。

一、为什么要做ISO9001质量体系认证？ 1．既是参与市场竞争的需要（客户推动）： A如果不建立并运行质量管理体系，将会取消合格供方资格，许多大型项目的招投标没有资格参加。 B如果没有进行质量体系认证，出口的产品将受到更严格的质量监测。 2．也是加强企业管理的内在需求（管理推动）。 A管理水平低。 B产品质量不稳定。 C交货期得不到保证。 C频繁的顾客投诉造成了直接的经济损失。 结论：要做ISO9001质量体系认证，会影响公司的信誉，公司的生存也将受到严重影响。 二、ISO9001质量体系认证运用的是过程管理： 1．原理：ISO9001质量体系认证是过程管理，确保影响产品质量的技术、管理和人的因素处于受控状态。所有的控制都是针对减少、不合格，尤其是不合格发生。 通俗地说：控制了过程，产品质量就是有理由相信的（但还不能保证）。反之，产品质量好，一定是各个过程的控制质量高。 2．思想：为主 3．要求：结合本企业的具体情况确定应有哪些过程？分析每一过程需要并展的质量话动，确定应采取的有效的控制措施和方法。 4．过程范围：在产品寿命周期的所有阶段，从初的识别市场需求到终满足要求的所有过程控制。 5．过程控制要素：人、机、料、法、环、测。 三、如何去做过程管理？ （一）主要过程有： 1．市场调研：在准确地确定市场需求的基础上开发新产品，防止盲目开发不适合市场需要的滞销产品，浪费人力、物力。 2．设计开发：通过开展设计评审、设计验证、设计确认等活动，确保设计输出满足输入要求，确保产品符合使用者的需求，防止因设计质量问题，造成产品的先天性的不合格和缺陷。 3．采购：选择合格的供货单位并控制其供货质量，确保所需的原材料、外购件、协作件等符合规定的质量要求，防止使用不合格外购产品投入生产而影响成品质量。（料） 4．生产：确定并执行适宜的生产方法，使用适道的设备：保持设备正常工作能力和所需的工作环境，控制影响质量的参数和人员技能，确保产品符合设计规定的质量要求，防止不合格品的生产。防止将不合格的工序产品转入下道工序。（机、法、环） 5．检验和试验：使用检定或自校的手段检测设备的正常状况，确保检验结果的有效性，防止因检测手段不合格造成对产品质量不正确的判定。按质量计划和形成文件的程序进行进货检验、过程检脸和成品检验，确保产品质量符合要求。（测） 6．交付：在搬运、贮存、包装、防护和交付等环节采取有效措施保护产品，防止损坏和变质，防止将不合格的产品交付给顾客。 （二）辅助过程： 1．文件管理：确保所有的场所使用的文件和资料都是现行有效的，防止使用过时或作废的文件，造成产品质量的还合格。 2．全员培训：对所有从事对质量有性响的工作人员都进行培训，。确保他们能胜任本岗位的工作，防止因知识或技能的不足，造成产品的不合格。（人） 3．纠正和措施：当发生不合格（包括产品的或体系的）或有顾客投诉时、应查明原因，针对原因采取纠正措施以防止问题的再发生；还应通过对质量信息的分析，发现潜在的问题。防止问题的出现，从而改进产品的质量。 4．质量改进：包括产品质量改进和工作质量改进，持续的质量改进是企业各级管理者追求的永恒目标。质量改进通过改进过程来实现，以追求更高的过程效益和效率为目标。 也可以这样认为： 如果过程是这样的：设计开发能满足顾客需求、有经过技能培训的人员、检测设备经过检定、外购的材料质量好、操作按规范要求、生产后的产品经过检测，在搬运、贮存、包装、防护和交付等环节采取有效措施保护产品，这样的产品是可以信任的。 如果过程是这样的：设计时先天性的不合格和缺陷，人员都不知道操作，而且不按作业规范操作，检测设备不知道好坏、外购的材料是粗制滥造的、生产后的产品也没有检测直接出厂、粗暴包装、搬运，这样的产品谁又敢用呢？ 四、体系运行后会带来的成效：实现跨越式发展。 1．根据市场需求，大力进行新产品研发和工艺改进，产品的技术含量得到进一步，市场竞争能力得到进一步增强。 2．市场适应能力和竞争能力得到有效增强，也取得了显著的经济效益。 3．质量保证能力明显增强，无论是进厂原料检验合格率，还是产品合格率都得到改善， 4．顾客的忠诚度、满意率逐年提高。