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教学特色 -实践教学为主：采用10％理论＋90％实操的教学模式，拥有华北大的刀功实习大厅、河北唐山烹饪实习楼等，让学员在实践中掌握扎实的烹饪技能。 -课程设置多元：涵盖基础刀工、河北唐山勺工、河北唐山同城雕刻、河北唐山本地冷拼、河北唐山本地菜品装盘，炸、河北唐山附近熘、河北唐山本地爆、河北唐山本地炒、河北唐山当地烧等30余种烹调技法，以及川、河北唐山当地鲁、河北唐山同城苏、河北唐山当地粤等菜系经典名菜。 就业情况 -就业保障：学校以“学生就业”为办学核心，凭借政企校协同、河北唐山同城实战教学与全周期就业服务，斩获99.2％高就业率。 -就业方向：毕业生可进入中小型餐厅从事烹饪工作，也有部分学生选择自己创业开店，还有许多学生被知名酒店、河北唐山当地餐厅录用，甚至有数千人走出国门传播中华美食文化。厨师培训

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