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脱水紫薯粉(辊筒工艺)怎么用

更新时间: 2026-02-27 05:47:21 ip归属地:迪庆,天气:阴转多云,温度:-10-13 浏览:1次


以下是:云南省迪庆市脱水紫薯粉(辊筒工艺)怎么用的产品参数
产品参数
产品价格面议
发货期限三天内
供货总量10000000000
运费说明面议
小起订25
质量等级一级
是否厂家
产品品牌乐农
产品规格25kg
发货城市聊城
产品颜色紫色
品牌乐农
类型紫薯粉
产地山东
范围脱水紫薯粉(辊筒工艺)怎么用供应范围覆盖云南省昆明市玉溪市丽江市普洱市曲靖市保山市昭通市临沧市文山市西双版纳市红河市大理市德宏市楚雄市怒江市迪庆市 香格里拉市德钦县等区域。
【乐农】业务覆盖多元场景,提供以下产品和服务:香格里拉羽衣甘蓝粉德钦羽衣甘蓝粉楚雄紫薯粉大理紫薯粉西双版纳羽衣甘蓝粉曲靖羽衣甘蓝粉等。脱水紫薯粉(辊筒工艺)怎么用,乐农食品(迪庆市分公司)为您提供脱水紫薯粉(辊筒工艺)怎么用的资讯,联系人:王经理,电话:【13153813799】、【13153813799】。 云南省,迪庆藏族自治州 迪庆藏族自治州,藏语意为“吉祥如意的地方”。1957年9月13日,迪庆藏族自治州人民政府成立,由丽江专区代管。1973年始,迪庆藏族自治州不再由丽江地区代管。境内主要景区(点)有云南高峰梅里雪山卡格博峰、世界上深的峡谷虎跳峡、东巴文化的发祥地“仙人遗田”白水台、中国纬度的现代冰川明永冰川、普达措公园、康藏十三林之一的噶丹·松赞林寺、碧壤峡谷、哈巴雪山、萨马阁、千湖山、依拉草原、尼汝林区、茨中天主教堂、达摩祖师洞、长江湾、巴拉格宗大峡谷等。
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以下是:云南迪庆脱水紫薯粉(辊筒工艺)怎么用的图文介绍


 紫甘薯全粉生产工艺复杂,原材料是采用鲜紫薯加工制作而成的,紫甘薯全粉可以用来制作制作出各类的食品。 紫色给人一种迷离、暧昧的感觉,让你无法扑捉飘忽不定的它,沉醉在酣畅淋漓的紫色梦境中,神秘、优雅、性感、高贵·人们把所有赞誉的词都赋予了紫色,紫色象征着,让人充满幻想细腻的薯泥融入醇香的食品中,抿一口丝般爽滑;咀嚼时有股带着香味的诱人。 由于紫薯粉具有新鲜紫薯的营养、风味和口感,以及良好的复水还原和再加工性,因此在各种紫薯加工制品中,大规模采用紫薯粉的形式来保存紫薯,为食品加工业提供原料成为可能。紫薯粉在常温下能储藏18个月,紫薯通常仅能储藏8—10个月,因此紫薯粉储存期是紫薯的2倍。 同时使用紫甘薯全粉所制作出的各类食品随着自身的价格而增加。 紫薯粉加工面点糕点等食品时



②去皮:用竹刀将紫薯的外皮去净,尤其是紫薯表皮凹陷部分。 ③切片或丝:将去皮后的紫薯用蔬菜切片机切成一定规格的薯片或薯丁。 ④护色:用食盐配制成0.5%的溶液,将切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中数分钟。 ⑤干燥:用烘干设备干燥,以保证产品的卫生,并注意温度,一般45度左右,干燥时间可根据薯片薯丝的大小确定,使终水分在6%以下。 ⑥粉碎、包装:将干燥后的紫薯,用锤片式粉碎机粉碎,根据订单需要,使紫薯粉的细度在80-150目左右。




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防止原料及成品色泽变褐,可用0.5%的食盐溶液或万分之五维生素溶液,也可用千分之一至二的丰产檬酸溶液浸泡切片、丝处理10min。溶液浸泡切片,处理10 min。 (四)干燥、粉碎用干燥机将处理过的熟薯片、丝迅速干燥、然后将其粉碎成80目的细粉经包装即为成品。 简单介绍一下紫薯粉的用法实例: 如西点:50%~70%全粉+50%~30%面粉制成的糕点,外观形状与面粉制成的糕点相同,其中葱油酥、奶式桃酥块形端正,大小厚薄一致,摊裂均匀,摊度为原生胚直径的130%~150%;表面色泽一致,为深麦黄色;内部组织为均匀小蜂窝状,不含杂质、不青心、不欠火;口味酥松适口,且有葱油或奶油香味,细嚼略带紫薯香味。 如浆皮牛肉馅月饼:结构紧密,表面、光润




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