脱水南瓜丁（南瓜颗粒）原料

入秋了，气候干燥。这时就很适合吃一些富含维生素A、E的食品。南瓜正是这个季 节的佳品，不仅可以降燥，还有促进生长发育，保护胃黏膜等功效。那么我们要怎 样做南瓜，才能让小孩大人都喜欢吃呢？下面我就给大家一个我们全家都喜欢 的做法-----咸蛋黄焗南瓜。 南瓜好吃有方法，大部分人都不知道，这样做吃上就停不了口 我们做这个菜所需要准备的食材：南瓜500克，咸蛋黄三个，一勺白糖，一小勺盐 ，干淀粉适量。 具体做法如下： 1 南瓜去皮去瓤，切成8厘米左右的长条。 2 将南瓜放入空碗中，薄薄地撒一层盐（因为后面要用咸蛋黄，所以这里盐不要放 多了。），静置20分钟，备用。 3 将咸蛋黄取出，用勺子把它压碎，备用。 南瓜丁

病虫害防治 危害南瓜的常见病虫与苦瓜同，还有蔓枯病和美洲斑潜蝇。 1、蔓枯病 (1)与非瓜类作物实行2-3年的轮作； (2)用2.5%适乐时悬浮剂拌种：每公斤种子用适乐时2-4毫升，方法参照第4节冬 瓜枯萎病； (3)高畦栽培，地膜覆盖，雨季加强排除积水； (4)蔓枯病可用25%阿米西达悬浮剂1500倍液， 方法与第2节防治节瓜疫病同 ； (5)生长期防治重点是抓好发病中心的始发病期用药，应选用内吸治疗性杀菌剂 ，如10%世高水分散粒剂1500倍液，隔7-10天喷一次， 连续2-3次。配药时必须先 将药开成母液，后再倒入喷雾器，使药液浓度均匀一致。可与40%灭病威胶悬剂500 倍液，或21.2%加收热必可湿性粉剂1000倍液、百科乳油2000倍液、50%多菌灵可湿 性粉剂500倍液、25%敌力脱乳油1500倍液交替使用，每7-10天一次，连读2-3次。 也可用40%灭病威胶悬剂500倍液加50%多菌灵可湿性粉剂500倍液拌面粉涂茎。 南瓜丁 <