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紫薯粉（脱水紫地瓜粉）食品级辅料

更新时间： 2026-02-28 03:27:49 ip归属地：蚌埠，天气：晴，温度：-4-8 浏览：1次

以下是:安徽省蚌埠市紫薯粉（脱水紫地瓜粉）食品级辅料的产品参数

产品参数
产品价格	面议
发货期限	三天内
供货总量	10000000000
运费说明	面议
小起订	25
质量等级	一级
是否厂家	是
产品品牌	乐农
产品规格	25kg
发货城市	聊城
产品颜色	紫色
品牌	乐农
类型	紫薯粉
产地	山东
范围	紫薯粉（脱水紫地瓜粉）食品级辅料供应范围覆盖安徽省、合肥市、马鞍山市、蚌埠市、黄山市、阜阳市、亳州市、六安市、巢湖市、铜陵市、淮北市、淮南市、芜湖市、安庆市、滁州市、宿州市、宣城市、池州市龙子湖区、蚌山区、禹会区、淮上区、怀远县、五河县、固镇县等区域。

【乐农】为客户提供多样化产品，包括龙子湖羽衣甘蓝粉、淮上胡萝卜丁、铜陵羽衣甘蓝粉、亳州南瓜粉等，适配多元场景需求。紫薯粉（脱水紫地瓜粉）食品级辅料,乐农食品(蚌埠市分公司)为您提供紫薯粉（脱水紫地瓜粉）食品级辅料产品案例,联系人:王经理,电话:【13153813799】、【13153813799】。安徽省,蚌埠市蚌埠市，别称珠城，安徽省辖地级市，地处安徽省东北部，淮河中游，地处中国南北地理分界线秦岭—淮河一线，黄淮海平原与江淮丘陵的过渡地带，北与宿州市接壤，南与淮南市、滁州市相连，东与滁州市和江苏省宿迁市毗邻，西与亳州市、淮北市接壤。属北亚热带湿润季风气候与南温带半湿润季风气候区的过渡带，总面积5951平方千米。截至2023年3月，全市下辖4个区、3个县。截至2022年底，蚌埠市常住人口330.9万人。

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以下是:安徽蚌埠紫薯粉（脱水紫地瓜粉）食品级辅料的图文介绍

紫薯粉（脱水紫地瓜粉）食品级辅料

120目的紫薯粉可以用于汤圆馅料,速冻到切和速冻馒头的应用主要是在生产的过程中用来代替一部分小麦粉,同时非速冻馒头和刀切也可以加入紫薯粉。200目则主要用在制作速冻汤圆的皮,同时也可以作为一种原料添加于紫薯冰激凌中。　　烘焙，紫薯粉在烘焙行业的应用比较广泛，主要用于替代一部分的小麦粉，作为一种原料添加在食品中。120目的紫薯粉在市场上面比较常见的有紫薯面包、紫薯土司、紫薯饼干、紫薯无水蛋糕以及紫薯曲奇等。200目则可以用于面包表面的喷涂，这样即美观又营养。同时紫薯粉另外一个巨大的用途就是用来制作月饼馅料，无论是广式月饼还是其他月饼都可以用紫薯粉来制作馅料。饮料行业主要是200目的紫薯粉，200目的紫薯粉可以作为一种原料添加于固体饮料之中，例如紫薯奶茶、紫薯豆奶以及其他粗粮饮料

紫薯粉（脱水紫地瓜粉）食品级辅料

防止原料及成品色泽变褐，可用0.5％的食盐溶液或万分之五维生素溶液，也可用千分之一至二的丰产檬酸溶液浸泡切片、丝处理10min。溶液浸泡切片，处理10 min。（四）干燥、粉碎用干燥机将处理过的熟薯片、丝迅速干燥、然后将其粉碎成80目的细粉经包装即为成品。简单介绍一下紫薯粉的用法实例：如西点：50％～70％全粉+50％～30％面粉制成的糕点，外观形状与面粉制成的糕点相同，其中葱油酥、奶式桃酥块形端正，大小厚薄一致，摊裂均匀，摊度为原生胚直径的130％～150％；表面色泽一致，为深麦黄色；内部组织为均匀小蜂窝状，不含杂质、不青心、不欠火；口味酥松适口，且有葱油或奶油香味，细嚼略带紫薯香味。如浆皮牛肉馅月饼：结构紧密，表面、光润，能很好地保

紫薯粉（脱水紫地瓜粉）食品级辅料

乐农食品(蚌埠市分公司)位于冠县万善乡南王段村，公司主营菠菜粉、羽衣甘蓝粉，本公司在全国各地建立了一套完善的售后服务体制。从机器安装、维修、保养、客户培训、耗材供应，技术支持等，力求满足客户的要求。本着诚信、专业、专注、精益求精、追求敬业精神赢得客户的信赖。

紫薯粉（脱水紫地瓜粉）食品级辅料

而紫薯全粉克服了紫薯的产季限制，大幅延长了紫薯食品生产企业的生产周期。 1、天然紫薯全粉：粉末状产品，保留了紫薯果肉的色泽、风味及营养物质，具有较好的复水性。 2、紫薯熟粉。在温度8～15℃的条件下保存半个月，紫薯粉月饼和蛋糕均与新鲜产品基本无差异；在同等条件下面粉制作的月饼和蛋糕已发硬，品质下降，食味与新鲜产品比较，差异较大。紫薯粉酥类糕点经半月后，仍保持酥松适口的特点，与新鲜产品基本无差异。相同条件下，同时制作的小麦面粉桃酥已发硬、品质下降，而紫薯粉产品仍比较酥松。工艺流程将原料紫薯清洗→去皮→切丝片丁→护色→干燥→粉碎（测水分）→包装 ①清洗：一定清洗干

紫薯粉（脱水紫地瓜粉）食品级辅料