【虎振厨师】技校招生简章

  如果能让厨师吃好一点，每天让采购为厨师另外买一些好一点的食材，厨师们吃着香喷喷的饭菜，自然就会觉得这里吃住都比其他饭店好，也就能安心留在你的饭店，为你更好地服务，这一举两得的事情，何乐而不为呢?

  比如夏天，你可以主动为他们提供一些凉茶、绿豆汤等，给他们降温消暑。虽然这些东西成本在5元之外，但是它能让厨师们感受到你切实的关怀。而这5元之外的薄成本所收回来的，是他们的努力和勤奋，这不知要超越成本多少倍，你说对吗?

    与很多创意工作者一样，厨师们在厨房做忙碌时，在菜品上的创意口味或表现中常常会有灵感闪现。有时候，这些突然的灵感很可能就变成了一种突出的商业模式。例如盒子蛋糕、以喜茶为代表的芝士奶盖茶等等。而在将灵感变成美味佳肴的过程中，乳制品其实是非常重要的角色。乳制品用于菜肴中，其 的功能是乳化作用，增加顺滑的口感和诱人的奶香味，可以说是支持灵感成为现实的“催化剂”，一道传统的菜肴加上乳制品的润色，可能就是一次灵感的创新。