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对厨师不守，只画饼不兑现

  有的酒店在聘用厨师时，给了厨师很多许诺，如高工资，高奖金，高福利和好的工作环境，且会不断地晋升厨师的工资级别等等，给厨师画了一张诱人的大饼。但厨师一旦入职，老板却从不兑现。

  应该说不会画饼的不是好老板，但只会画饼的肯定是坏老板。今天画个金饼，明天画个玉饼，却从来不兑现还不如给一个韭菜盒子实在。每个厨师的职业生涯都有不同的节点，对于初入职场的年轻厨师，画饼可能管用，但是对一个已有多年工作经验的厨师，就不管用了，对于从不兑现承诺的老板，厨师总用会消极怠工，甚至炒老板的鱿鱼来对抗。

烹饪强化班
    通过两个月系统的学习，使学生能有效掌握烹饪基础理论知识和常用烹调技术。学生毕业后能胜任厨房基本工作和独立开店。

中式面点班
    培养能够熟练制作各类中式面点的高级人才。

西式面点班
    培养能够熟练制作各类西式面点的高级人才。

食品艺术雕刻班
    培养能独立操作的技能型专业技术人才

凉菜卤烤班
    培养精通凉菜、卤菜、烧烤制作的专业技术人才。

  都说“吃好才有力气干活”，很多老板为了节约成本，买一些烂菜或发黄得跟猪菜一样的菜，做给厨师和员工吃，您让厨师怎么能吃下?老板自己大鱼大肉，厨师迫不得已，偷偷煎个鸡蛋送饭，被老板撞见了，先罚款或臭骂一顿，再把厨房大佬叫过来骂一顿：“你怎么管的厨房?你的手下怎么一点规矩都没有?”厨房大佬只能默默忍受着!