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学西式糕点到哪里比较靠谱

更新时间： 2026-03-01 17:44:19 ip归属地：石家庄，天气：晴，温度：-4-7 浏览：2次

以下是:河北省石家庄市学西式糕点到哪里比较靠谱的产品参数

产品参数
产品价格	3980/个
发货期限	随时
供货总量	600
运费说明	自理
培训方式	全日制线下脱产学习，以实践为主
学期	1个月、3个月、5个月、1年、3年
学费	学期不同，收费不同，具体电话咨询
授课地点	保定市南二环1956号
开课日期	随到随学
招生条件	面向全国招生，性别不限，15周到60周
范围	学西式糕点到哪里比较靠谱服务网络覆盖河北省、石家庄市、唐山市、秦皇岛市、邯郸市、邢台市、保定市、张家口市、承德市、沧州市、廊坊市、衡水市长安区、桥东区、桥西区、井陉矿区、裕华区、井陉县、正定县、栾城县、行唐县、灵寿县、高邑县、深泽县、赞皇县、无极县、平山县、元氏县、赵县、辛集市、藁城区、晋州市、新乐市、鹿泉区等区域。

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生日蛋糕类

一、蛋糕发展的三个阶段：A蛋白类B乳沫类C鲜奶类。
二、辅料的制作：A琼脂类（果占）B颜料调剂C工具的选择。
三、十二生肖动物造型、各色植物，春夏秋冬季花朵裱花装饰要领。
四、做生日蛋糕的全工艺及注意事项。
五、欧式脆皮蛋糕

中点类

一、概述
二、酥制品类：三角酥、奶油风车酥、马蹄酥、核桃酥、宫廷桃酥、开口笑、麻球、奶油茶花酥
三、糕类：鸡蛋糕、绿豆糕、甜年糕、重阳糕、台湾麻薯
四、浆皮类：三刀、梅豆角、小京枣、萨琪玛、哈拉豆、江米条、大京果、桔饼
五、沾浆、挂浆、稀浆、亮浆的制作方法
六、其它类：粽子、元霄、麻花
七、做优质中点应注意九项要领

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慕斯系列：时令乳酪慕斯伯爵慕斯蓝莓慕斯咖啡慕斯草莓慕斯巧克力慕斯
    时令自制品系列：夏日水果时令百汇时令提拉巧克力时令杯    时令乳冻水果芝士
    奶茶系列：珍珠奶茶英式奶茶姜撞奶巧克力牛奶杏仁牛奶    美式红茶布丁奶茶
    咖啡甜品系列：芒果奶霜草莓塔提拉米苏杯原味提拉相思豆大福麻薯雪露北海道戚风杯草莓夜总汇皮皮熊蒙布朗栗子晚礼服

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    三、生日蛋糕裱花培训班学期30天主要学习生日蛋糕裱绘和相关的技术。如各种仿真花卉和裱制，十二生肖的裱绘，以及各种花边的裱绘，鲜奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作及相关知识等。
    四、糕点单项班学期5-10天学习糕点专业其中的任何一项，学会为止。
    五、亲传弟子班学习以上所有课程并学习行业内新流行的技能以及店面管理、新店选址规划、产品创新等技能。学期内可到指定店内实践学习。烘焙理论简介讲解西点原料，辅料的性能、特点、干湿柔韧及配比平衡，熟悉理解酵面（面包）制作工艺和面包发酵原理。蛋糕制作工艺、蛋糕膨松原理、油酥面团的起酥原理，油酥面团的制作工艺以及设备、工具的使用方法。
酵面面团系列（面包）

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    色彩调配：    1、十二色相的调制。    2、明色与暗色的搭配。
   生日蛋糕的整体组合造型：    1、各种中式生日蛋糕的制作     2、各种欧式生日蛋糕的制作
   黑森林蛋糕：黑森林蛋糕坯的制作及黑森林的表面装饰
   慕司蛋糕：水果慕司、芝士慕司、提拉米苏、黑森林、巧克力插件等。
   水果切片雕刻：苹果的切法及拼摆、猕猴桃的切法及拼摆、葡萄去皮法、各式艺术造型方法。

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