选哪个技校学中式烹调值得信赖

保定虎振烹饪学校隶属于全国的贺阳教育集团，专业设置，紧跟市场需求。专业课程设置合理，针对不同情况的学生，特设有两年制大厨精英专业、烹饪工艺专业、一年制烹饪全能专业、半年制烹饪专修专业，以及短训特色专业，让学生学有所长、学以致用。
    两年制大厨精英班以实践为主，理论为辅，以培养技术扎实、厨艺精湛的烹饪人才为目标。采用国内首创的阶段式教学模式，注重学生实际动手能力。 阶段学生亲自动手实践一道菜肴，第二阶段两道菜肴，第三阶段注重各种宴席设计制作，每天老师现场指导评分，并进行阶段考核。
 在条件允许的情况下，建议选择两年制大厨精英班，学成后具备了独立开店能力，学员可以多重选择，可以选择自己开店创业也可以选择到五星级及以上大酒店进行工作。大厨精英班，教学 阶段学生亲自动手实践一道菜肴，第二阶段两道菜肴，第三阶段三道菜肴，第四阶段各种档次的宴席设计制作。

 ★厨师热炒班:学期1个月。主要以上灶炒菜为主。
   ★厨师中级班:学期3个月。由特级和高级技师任教,主进修高等原料的涨发及加工技术,各类花刀、花色拼成的菜、成本核算、营养卫生、高等宴席的配菜及设计、传统与新潮鲁、川、粤等300多个菜品的制作技术,名师演出、指导,实习质料免费发放,菜品有学员品尝。
   ★厨师高级班:学期6个月。进修传统与新潮鲁、川、粤等菜品和高等宴席的设计与制作,及面点、雕刻、指导、实习质料免费发放,菜品有学生品尝。
   ★厨师全科班:学期一年。进修传与新潮鲁、川、粤等菜品和高等宴席的设计与制作,及中西式糕点、面点、雕刻、火锅、调酒、食堂办事与、市场营销等常识,学生结业前在本校旅店自力上灶强化训练。
   ★雕刻班:学期一个月。进修花、鸟、鱼、虾、龙、凤、人士、修建、瓜灯、瓜盅、插瓶等各类瓜果、菜蔬雕刻技巧及大型展台整雕和组合雕的安插艺术。